KOMMUNIKATION
FÜR DIE GASTRONOMIE
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ÜBER MICH
Mein Name ist Alessandra und seit mehr als 20 Jahren bin ich in den Bereichen Marketing und Kommunikation, sowie Foodstyling für Unternehmen aller Art tätig:
Restaurants, Spezialitätengeschäfte, große Einzelhändler und Bioprodukte.
Es gibt kein Universalrezept, aber die wichtigste Zutat ist immer dieselbe:
die Qualität und Einzigartigkeit des Produkts in ein Bild zu packen.
„DAS AUGE ISST MIT.“
Ansprechend auf dem Teller arrangierte Speisen vermitteln uns, dass die Gerichte mit besonders viel Liebe und Aufmerksamkeit zubereitet wurden.
Am Markt wählen wir den knackigen, tiefroten Apfel, dem wir einfach ansehen, dass er besonders frisch und süß schmecken muss.
Aber steckt vielleicht noch mehr dahinter?
Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel wahrnehmen, ist sehr wichtig, und daher auch die Art, wie wir sie präsentieren.
Das ist Ihr Spezialgebiet, Sie wissen das sehr gut.
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